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五谷杂粮干燥箱是确保粮食安全储藏的重要手段

点击次数:448 发布时间:2017-10-30
五谷杂粮干燥箱又称谷物干燥、粮食降水,是通过一定得方式给予粮食一定形式的能量,使粮食中的一部分水分汽化逸出,水分含量降低的过程。五谷杂粮干燥箱是确保粮食安全储藏的重要手段。
五谷杂粮干燥箱就是根据粮食平衡水分的原理,将粮食放在相对湿度低的空气(干燥介质)中,使粮食释放出水分而干燥。但在常温下粮食放出水分的速度很慢,因此,为了加速粮食中水分的蒸发和干燥,通常采用提高粮食和干燥介质的温度,降低干燥介质的相对湿度,增加干燥介质的流速等方式进行。热力对流式烘干燥机,是用加热的空气(或烟遭气)作为介质兼具载热体与载湿体,供给粮食升温及水蒸气蒸发所需热量,并将蒸发出的水分带走。而热力传导式、幅射式或高频电流式烘干机,则是通过传导、幅射或高频电场来供给粮食升温和水分蒸发所需热量,并另外通入空气(或加热空气)来带走粮食蒸发出来的水分。
五谷杂粮干燥箱是利用机械烘干设备将各种形式的能转换成热能,被粮食吸收,使粮食部分水分汽化,被干燥介质带走,降低粮食水分含量的方法。粮食机械干燥根据能量传递的形式分为 对流干燥、传导干燥、辐射干燥及由这几种组合的联合干燥。机械干燥相对于通风干燥设备一次性投资较大,干燥成本较高,干燥速度较快,对环境的依赖性低。机械干燥时,应选择适宜的干燥温度,保持粮食的品质。
五谷杂粮干燥箱作业主要优点是:一是适时收获,减少田间损失,减轻劳动强度,改善劳动条件,提高劳动生产率。二是防止自然干燥对粮食造成的污染,防止粮食霉烂。三是减少凉晒粮食的场地占用面积,提高土地利用率。四是提高了粮食品质,耐贮性和加工性更好。粮食干燥机械作业成本分为作业成本和总成本,包括折旧费,资金占用费,油、电等物料消耗,工时费、修理费等。目前,一般规模经营的机械干燥作业总成本在粮食售价的l/10左右。粮食干燥机械加工作业能获得较好的经济效益。 
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